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不銹鋼篩分機(jī)在花椒粉生產(chǎn)中的應(yīng)用

發(fā)布時(shí)間:2014-10-10 12:05:07 作 者:大漢機(jī)械 瀏覽次數(shù):
  花椒粉是一種用花椒制成的香料。制作步驟為:取干制后潔凈的花椒,放入炒鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停地翻攪;或用炒貨機(jī)在120-130℃下炒制6-10分鐘,取出自然冷卻至室溫,用粉碎機(jī)粉碎至80-100目,按定量裝入塑料薄膜復(fù)合袋中,封口即為花椒粉成品。
  花椒是中國(guó)特有的香料,位列調(diào)料“十三香”之首。無(wú)論紅燒、鹵味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚(yú)羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻?yàn)榻符},供蘸食用。也可榨油,出油率在25%以上。
  花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產(chǎn)花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹調(diào)上既能單獨(dú)使用,如花椒面;也能與其他原料配制成調(diào)味品,用途極廣,效果甚好,如五香面、花椒鹽、蔥椒鹽等。
  花椒粉的篩分及除雜通常選擇不銹鋼花椒粉篩分機(jī)。花椒粉是一種用花椒制成的香料。制作步驟為:取干制后潔凈的花椒,放入炒鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停地翻攪;或用炒貨機(jī)在120-130℃下炒制6-10分鐘,取出自然冷卻至室溫,用粉碎機(jī)粉碎至80-100目,按定量裝入塑料薄膜復(fù)合袋中,封口即為花椒粉成品。然后再過(guò)不銹鋼篩分級(jí)除雜,出去里面的較大的顆粒。下面大漢機(jī)械為您講解不銹鋼篩分機(jī)。
  不銹鋼篩分機(jī)是一種高精度細(xì)粉篩分機(jī)械,工作原理是由直立式電機(jī)作激振源,電機(jī)上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機(jī)的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)樗?、垂直、傾斜的三次元運(yùn)動(dòng),再把這個(gè)運(yùn)動(dòng)傳遞給篩面。不銹鋼旋振篩的特點(diǎn):效率高、設(shè)計(jì)精巧耐用,粉類、粘液均可篩分;換網(wǎng)容易、操作簡(jiǎn)單、清洗方便;網(wǎng)孔不堵塞、粉末不飛揚(yáng)、可篩至400目或0.028mm;雜質(zhì)、粗料自動(dòng)排出,可以連續(xù)作業(yè)。
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