CopyrightShineU 2016
五臟的主要功能為化生和貯藏人體精氣，所以，養(yǎng)好五臟對(duì)于養(yǎng)生意義重大。五臟怎么養(yǎng)其實(shí)很簡(jiǎn)單，記住一套五臟養(yǎng)生“組合拳”，一種食物配合一個(gè)穴位，吃吃喝喝、揉揉按按，輕輕松松養(yǎng)五臟。 受訪專(zhuān)家： 南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師? 夏公旭 南京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、副主任醫(yī)師? 王? 旭 養(yǎng)腎套餐：黑豆+涌泉 黑豆入腎經(jīng)，《本草綱目》記載，黑豆能“治腎病，利水下氣”。黑豆怎么吃最養(yǎng)腎？明代藥學(xué)著作《本草匯言》指出：“煮汁飲，能潤(rùn)腎燥，故止盜汗?！彼?，最簡(jiǎn)單的黑豆食療方就是黑豆豆?jié){。做法：干黑豆浸泡一夜，與清水的比例為1:20，打漿后充分煮沸即成，食用前加適量白糖調(diào)味。要提醒的是，慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病合并腎功能不全、血肌酐、尿素氮升高者，不宜過(guò)多食用黑豆及其他豆制品，以免加重腎臟負(fù)擔(dān)。 補(bǔ)腎的穴位有很多，不得不提的就是涌泉穴。涌，外涌而出也；泉，泉水也。顧名思義，這個(gè)穴位對(duì)于滋腎陰、補(bǔ)腎水意義重大，尤其適合腎虛型腰痛者。涌泉穴位于腳掌中線(xiàn)的前1/3處，將拇指放在該穴上，用較強(qiáng)的力搓揉20～30次，兩腳都要按摩，晨起和睡前按摩，養(yǎng)腎效果較好。 養(yǎng)脾套餐：大棗+足三里 《素問(wèn)》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經(jīng)血分藥也?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為紅棗“安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)。通九竅，和百藥?！边@里推薦一個(gè)健脾補(bǔ)血的食療方——花生衣紅棗汁。做法：花生米100克，溫水泡半小時(shí)，取其紅衣，與干紅棗50克同煮半小時(shí)，加適量紅糖調(diào)味，一日內(nèi)分三次服用。適用于產(chǎn)（?。┖笱摗I(yíng)養(yǎng)性貧血、血小板減少性紫癜，癌癥放療、化療后血象異常等癥。大棗雖然是進(jìn)補(bǔ)佳品，但過(guò)量食用亦有害。由外感風(fēng)熱引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，不宜食用大棗。 足三里穴屬胃經(jīng)合穴，是一個(gè)能防治多種疾病、強(qiáng)身健體的重要穴位。氣虛體質(zhì)的人免疫力低，容易疲勞和生病。時(shí)常按摩足三里穴，可以健脾補(bǔ)氣。足三里穴位于腿部，外膝眼向下四橫指（將食指、中指、無(wú)名指和小指并攏，以中指中節(jié)橫紋處為準(zhǔn)）處。 養(yǎng)肺套餐：白果+太淵 《本草綱目》中說(shuō)白果“熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁?！薄侗静荼阕x》記載白果能“上斂肺金除咳逆，下行濕濁化痰涎”，尤其適合虛寒咳嗽者。這里介紹一款白果養(yǎng)肺的食療方——白果雞丁。原料：去皮和芯的白果10枚，雞脯肉200 克，青椒50 克，蔥白15 克，雞蛋清1個(gè)，干淀粉15 克，水淀粉50 克，鮮湯50克，精鹽、料酒、香油適量。制法：將雞脯肉切成1.5厘米的方丁，用精鹽、料酒拌勻入味5分鐘，再加入雞蛋清、干淀粉抓勻上漿；青椒、蔥白洗凈切小??； 銀杏入沸水中焯熟，雞丁用四成熱的油快速滑炒撈出；蔥丁炸香，放入青椒、雞丁、白果和鮮湯，翻炒均勻，水淀粉勾芡，淋入香油即成。此菜適用于年老體弱濕重之久咳、痰多、氣喘，及婦女脾腎虧虛、濁濕下注所引起的白帶量多、質(zhì)稀等癥。 需要注意的是，白果不宜生吃，熟吃也不可過(guò)量，以防中毒。 太淵穴是肺經(jīng)的源頭，肺氣從這里源源不斷地運(yùn)送到全身各處。因此，刺激太淵穴可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)肺、止咳平喘的效果。太淵穴位于腕橫紋上，橈動(dòng)脈搏動(dòng)處。用左手拇指尖端按壓右手太淵穴，垂直向下按壓，按而揉之，然后緩慢屈伸右手腕，讓刺激充分達(dá)到肌肉組織的深層，產(chǎn)生酸、麻、脹、痛、熱和走竄等感覺(jué)，持續(xù)20～30秒后，漸漸放松，再輕揉局部，如此反復(fù)操作。左右交替進(jìn)行，每穴按壓5～10分鐘，每日1～2次。 養(yǎng)心套餐：龍眼+神門(mén) 桂圓也叫龍眼，入心經(jīng)。《日用本草》記載其“益智寧心”，清代藥學(xué)著作《得配本草》認(rèn)為龍眼“葆心血”。這里為大家介紹一款用龍眼制作的寧心安神湯：龍眼肉15克，蓮子、芡實(shí)各20克，用水熬煮直至蓮子和芡實(shí)熟爛。可調(diào)理記憶力衰退、失眠、神經(jīng)衰弱等癥，還可用于改善夏季脾胃功能減退導(dǎo)致的食欲不佳。桂圓多食易氣滯，陰虛火旺者以及舌苔厚膩、氣壅脹滿(mǎn)、腹瀉者應(yīng)忌食。另外，桂圓性熱助火，故兒童應(yīng)少食。 神門(mén)穴位于腕橫紋小指?jìng)?cè)端的凹陷處。具有安定心神、瀉心火的功效。日常可隨時(shí)掐、揉刺激神門(mén)穴，以有輕微酸脹感為宜。晚間睡前按摩神門(mén)穴，助眠效果更好。就寢時(shí)以右手大拇指按左手神門(mén)穴5～10次，再用同樣的方法按摩右手，有利入睡。 養(yǎng)肝套餐：枸杞+太沖 枸杞子滋肝益腎、填精堅(jiān)骨，清后期醫(yī)家凌奐所著《本草害利》一書(shū)把枸杞子奉為“補(bǔ)肝第一猛將”?，F(xiàn)代研究顯示，枸杞中的甜茶堿能防止肝臟內(nèi)過(guò)多的脂肪貯存，有防治脂肪肝的作用。這里為大家推薦一款枸杞白菊茶。取枸杞子、白菊花各3克，泡水代茶飲，可輔助治療肝血虛引起的見(jiàn)風(fēng)流淚、白內(nèi)障等眼病。要注意的是，枸杞偏于溫?zé)?，感冒發(fā)燒、有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。 太沖穴是肝經(jīng)的原穴，中醫(yī)認(rèn)為高血壓與肝陽(yáng)上亢、肝火旺有關(guān)，因此按摩太沖穴可有效降壓。此外，感冒初期按摩太沖穴，還可減輕感冒引起的雙目流淚或干澀等不適。用手指沿著足部拇趾、次趾間的夾縫向上移壓，足部動(dòng)脈搏動(dòng)處就是太沖穴，每次持續(xù)按壓4～5分鐘。...
我們都知道一日三餐很重要，它是我們身體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)，如果我們要為健康加分，那科學(xué)飲食，合理搭配，就顯得尤為重要。所以，如果我們想把三餐的好處放大，那我們抓住飯后半個(gè)小時(shí)就尤為關(guān)鍵，如果能利用好這段時(shí)間做一些有益養(yǎng)生的事，那對(duì)我們的健康可謂事半功倍，相反，如果飯后做了不正確的事，就可能會(huì)發(fā)生一些危險(xiǎn)，不利于我們的身體健康。 那么，三餐后的半小時(shí)，究竟適合做什么呢？ 早餐后半小時(shí) 早餐是能量的加油站，一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐是一天生活的開(kāi)始。對(duì)將近10個(gè)小時(shí)不停消耗能量卻沒(méi)有補(bǔ)充的身體來(lái)說(shuō)，早餐格外重要。早餐喚醒了身體，開(kāi)啟了身體高效的新陳代謝；早餐能把能量最先供給到大腦，以便讓我們有清晰的思路和判斷力進(jìn)行一天的工作、學(xué)習(xí)。而餐后的半小時(shí)，如果我們能利用好，那對(duì)我們的健康和養(yǎng)生更能達(dá)到事半功倍的效果。 那么飯后做哪些事情有益于我們的身體健康呢？ 早餐后半小時(shí) 1、 吃點(diǎn)水果：水果是對(duì)早餐很好的補(bǔ)充，而眾多水果中最佳的選擇是獼猴桃和草莓，因?yàn)檫@兩種水果的維生素含量非常豐富，而早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦，保證我們一上午的工作效率。 2、敲打小腿外側(cè)：早餐后敲打小腿外側(cè)5分鐘，有助延年益壽。因?yàn)檫@里有人體最重要的一個(gè)穴位——足三里，飯后拍打可生發(fā)胃氣、燥化脾濕，所以早餐后敲打小腿外側(cè)是我們養(yǎng)生的又一個(gè)秘訣。 午餐后半小時(shí) 午餐是我們的正餐，吃一小份午餐有助于我們恢復(fù)精力并為我們下午的工作做好準(zhǔn)備。除此此外，吃午餐還能保持新陳代謝活躍。而午飯后半小時(shí)也是我們調(diào)整身體和精神狀態(tài)的關(guān)鍵時(shí)刻 1、打個(gè)盹：美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中午打盹可以緩解壓力、提高記憶力，即使只有十幾分鐘，效果也立竿見(jiàn)影。而午飯后半小時(shí)是我們調(diào)整身體和精神狀態(tài)的關(guān)鍵時(shí)刻，所以中老年朋友，就可以利用這個(gè)時(shí)間打個(gè)盹。 2、伸腰、踮腳尖、深呼吸。如果時(shí)間不允許，不能入睡，我們最好也讓嗓子休息一下，特別是平時(shí)說(shuō)話(huà)比較多的人。”美國(guó)有位科學(xué)家指出可以利用這段時(shí)間，伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸，都能提神醒腦。 晚飯后半小時(shí) 晚餐是我們忙碌一天后對(duì)自己最好的獎(jiǎng)勵(lì)，而晚餐后的時(shí)間也最為充裕，人們也喜歡在晚餐后安排很多的事情，但可能大部分人都不知道，晚餐后養(yǎng)生是有禁忌的，例如急于洗澡，急于泡腳，那晚餐后的半小時(shí)我們適合做些什么呢？ 做點(diǎn)家務(wù)：這段時(shí)間不妨做點(diǎn)家務(wù)，比如洗碗或者整理房間，即可活動(dòng)活動(dòng)，又不會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。...