六點提示消化系統(tǒng)老了

消化系統(tǒng)涉及多個器官，它們的衰老進程會像車間生產(chǎn)線一樣同步嗎？

消化系統(tǒng)涉及多個消化管和消化腺，其衰老時間有差異?？谇?、咽喉從40歲開始衰老。胰腺分泌功能從50歲開始減退，但因為胰腺和小腸分泌功能強大，消化腺的衰老對人體的影響并不大。胃腸道運動功能從55歲開始下降，包括食管和胃的蠕動能力、胃排空能力、結(jié)腸蠕動功能。肝臟到70歲時開始衰老，肝重量隨增齡而減輕，80歲時肝臟重量會下降1/4，肝血流量每年降低0.3%~1.5%，酶活性與誘導性下降。實際上，消化系統(tǒng)功能減退是衰老和老年病共同作用的結(jié)果，了解衰老表現(xiàn)，可以通過改變生活方式來適應(yīng)這些生理變化，避免過度檢查和用藥。

消化系統(tǒng)衰老會給人帶來哪些方面的變化？

老年人消化系統(tǒng)功能減退具體有六大方面的改變：1.味覺改變?？谥?，對酸、甜、咸的感覺降低約4~7倍；口苦；渴感減退，造成鹽攝入多，飲水少，容易出現(xiàn)脫水。此外，降壓藥、降糖藥、抗抑郁藥、抗生素等約200余種藥品也會引起味覺和食欲的改變。2.嗅覺退化。人到80歲后嗅覺會顯著下降，而癡呆、帕金森等退行性病變早期就會出現(xiàn)嗅覺減退。加之視力減退，對食物的色香味感知差，出現(xiàn)食欲減退和營養(yǎng)不良。3.吞咽能力下降。因咀嚼肌和口咽肌群等功能減弱，30%~40%的高齡老人會出現(xiàn)吞咽異常，表現(xiàn)為飲水嗆咳、誤吸。4.食管和胃的蠕動變慢。90歲后食管幾乎不蠕動，賁門口松弛，出現(xiàn)胃食管反流。另外，胃容受性擴張能力變差，胃蠕動和排空能力下降，易出現(xiàn)腹脹、早飽等消化不良表現(xiàn)。5.結(jié)腸傳輸功能減慢。加之攝入膳食纖維和飲水量不足，常常出現(xiàn)便秘。6.肝膽功能減退。出現(xiàn)膽石癥，以及肝臟的血流量下降，加之老年人因多種慢性疾病服用多種藥物，易引發(fā)藥物性肝損害。

老人消化病難在找病因

消化系統(tǒng)衰老主要有什么影響，哪些問題就診率較高？

消化系統(tǒng)衰老最大的問題是影響食物攝入、消化和吸收，引發(fā)營養(yǎng)不良、肌少癥和衰弱。在內(nèi)科就診的老年患者中，近1/3患者因消化癥狀就診?；颊咴V求較高的問題有以下幾個：胃食管反流，即至少每周發(fā)生一次燒心反酸，老年人群發(fā)病率約16%；肚子脹，消化不良所致；便秘或腹瀉。這些患者中有相當一部分與焦慮、抑郁等心理問題相關(guān)。

老年人消化癥狀很多，治療難點在哪兒？

治療老人消化病最難在于區(qū)分患者是衰老帶來的生理性改變，還是疾病導致的病理改變，或者是精神心理問題的軀體化表現(xiàn)。所以診療中要遵循以下原則：1.優(yōu)先調(diào)整生活方式。衰老是自然規(guī)律，出現(xiàn)問題先通過生活方式調(diào)整，避免每出現(xiàn)1個癥狀就加1種藥，形成“藥物瀑布”。2.對癥處理。癥狀緩解了就停藥，有癥狀再吃。如果持續(xù)服用2周無效，也該停藥。如胃食管反流，長期服用抑酸藥會影響蛋白質(zhì)消化，胃酸還有殺菌作用，長期抑酸可能導致腸道菌群失調(diào)，增加肺部感染風險。3.避免按照成人單病指南診療。老人的消化問題并非單病導致，要區(qū)分衰老和疾病，還要考慮多種疾病和治療之間的關(guān)系、心理問題、社會支持等，需進行綜合評估，并有針對性地多方面干預(yù)。

應(yīng)對胃食管反流，長期吃抑酸藥行不行？

老人會出現(xiàn)很多消化道的癥狀，但很多人在應(yīng)對消化道癥狀時存在一些誤區(qū)：

長期吃抑酸藥。為應(yīng)對胃食管反流等問題，很多老人常期吃法莫替丁、奧美拉唑等抑酸藥。一片抑酸藥會抑制胃酸12個小時，長期吃會造成鈣、鐵、葉酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素吸收障礙，以及腸道菌群失調(diào)。

必須每天排便。很多老人認為每天排便才健康，而排便次數(shù)與食物種類和液體攝入量有關(guān)。當食物經(jīng)小腸吸收后，約有1200毫升食糜進入結(jié)腸并停留至少48小時，最終有1/10成型糞便排出。因此，兩三天排一次，只要大便不干硬，都是正常的。若使用刺激性瀉藥如番瀉葉、蘆薈、大黃等，反而可能破壞腸道菌群，引發(fā)其他問題。

應(yīng)對消化不適，不能光靠藥

吃藥就能管好消化道衰老問題嗎？

老年醫(yī)學的目的不是治愈疾病，而是維護人的功能狀態(tài)，促進體力、腦力（認知功能和情緒）等內(nèi)在能力的發(fā)揮。衰老與疾病不同，非藥物的干預(yù)很重要，不要出現(xiàn)消化問題就靠藥物解決，腹脹只需細嚼慢咽、少食多餐、分次飲水即可；出現(xiàn)便秘，增加可溶性膳食纖維的攝入、多次飲水；腹瀉可能和膽汁不足等有關(guān)，少吃油脂類食物。很多藥物本身就會引發(fā)消化道問題，如鐵劑、鈣片、利尿降壓藥、抗抑郁藥可引發(fā)便秘。腸脹氣是因為除了便秘導致細菌過度生長，抗生素、抑酸藥也可能引發(fā)腸道菌群紊亂，可用腸道益生菌調(diào)節(jié)。

各種促進消化、增加腸動力的保健品是否有用？

市場上各類促消化、促胃腸蠕動的保健品屬于對癥處理，應(yīng)在醫(yī)生指導下用藥，不建議長期服用。

哪些好習慣有利于延緩消化系統(tǒng)衰老？

消化系統(tǒng)衰老最大的影響是導致營養(yǎng)不良和肌少癥。所以維護好消化系統(tǒng)功能很重要。建議做好幾點：1.保持口腔和牙齒衛(wèi)生，定期檢查口腔，牙齒殘缺不是衰老的表現(xiàn)；細嚼慢咽可以減輕胃的負擔。2.定時喝水，少量多次飲水，每天液體攝入量約30毫升/公斤體重，天熱、運動時適當多喝。3.飲食中增加可溶性膳食纖維。老人每天需攝入25~30克膳食纖維，建議多吃燕麥片等全谷類食物，還可以吃1個蘋果和新鮮牛奶，乳糖不耐受者可吃初榨橄欖油、芝麻醬等潤腸，不建議吃涼食。4.通過調(diào)整生活方式和改變食物質(zhì)構(gòu)來適應(yīng)衰老，如將硬的食物打碎，確保攝入的食物能夠滿足人體需求，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要三餐均勻攝入，攝入不足時可口服腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充。5.不要亂加藥。避免多重用藥，服藥種數(shù)多的老人看病時要帶上用藥記錄單或藥盒，醫(yī)生核查，看看哪些藥物會影響消化吸收功能。6.維持良性社交。獨居、聽力障礙、疫情都會造成社交疏離，多人備餐、聚餐，不吃剩菜可以增進食欲，增加飯量。

對老人來說，營養(yǎng)好比人體防御開關(guān)，營養(yǎng)供不上，即使是小病也會導致大問題。消化系統(tǒng)衰老很少造成消化吸收不良，一旦老人發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)乏力，或食欲減退、吃飯減少1/4，或體重減輕等情況，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。

新中年時代，身心狀態(tài)取代年齡成為了“中年”新的衡量標準，在新中年人身上我們能看見許多共同特征。

他們的生理年齡不再局限于30-50歲，身體狀態(tài)普遍低迷，身上的小毛病層出不窮：發(fā)際線越來越高，頭頂鏤空的風景總讓人眼前一“亮”；敏感的腸胃讓酸甜苦辣的人生再也不敢品嘗苦辣酸甜；才二十歲出頭，厚厚的眼鏡快要壓垮鼻梁，視線不清錯過了許多風景；骨質(zhì)疏松癥透支著骨骼健康，彎腰都成了“生命難以承受之重”。這些小病慢病久治難愈，讓新中年人們苦不堪言。

特別是骨骼失了“骨氣”， 生活就難再有“底氣”，出行、運動、干家務(wù)……稍不注意都有可能存在骨折風險，晚年生活更是堪憂！

中年將至，骨頭為什么會越來越脆弱呢？

骨骼是幫助人體運動、支持和保護身體的最為重要的支撐，它的組成十分復雜，有鈣、維生素、鎂、鉀、蛋白質(zhì)等眾多營養(yǎng)元素構(gòu)成。[1]大量臨床實驗及流行病學調(diào)查結(jié)果表明，造成骨質(zhì)疏松癥的眾多原因中一條危險因素便是長期鈣質(zhì)攝入量不足。[2]

隨著年齡的增加，骨質(zhì)流失加劇，此時身體對鈣質(zhì)的吸收能力也相應(yīng)減弱，當鈣攝入不足時，骨骼中的鈣就會釋放到血液里，以維持血鈣濃度，導致骨密度越來越低，從而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。[3]那么是不是單憑“補鈣”就能找回失去的“骨氣”呢？

哪些以假亂真的骨骼“緋聞”正在阻礙中年人找回“骨氣”？

新中年人在找回“骨氣”的路上一直都十分努力，養(yǎng)生、保健……各出奇招，頓頓不離骨頭湯，隨身也少不了鈣片，“骨松”嫌疑對象更是能遠離就遠離，可效果總不盡如人意，這是為何呢？原因可能就出在錯信了那些骨骼“緋聞”！

看似能補鈣的食物，真的能補鈣嗎？

一談到骨骼問題，不少人首先想到的就是補鈣，再加上“吃什么補什么”的老觀念根深蒂固，骨頭湯便成了老百姓補鈣的首要選擇。當出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀時，很多人更是抱著骨頭湯大喝特喝，這真的有效嗎？

事實上這并不能有效補充鈣質(zhì)，一般骨頭湯里的鈣含量非常少，甚至抵不過一碗牛奶，而且動物骨頭都是被骨化的鈣鹽，不是人體可以吸收利用的鈣離子，所以一碗湯中能被人體吸收的鈣可謂少之又少，更何況湯里面溶解了大量的脂肪，喝多了對人體反倒有害[4]。所以“以形補形”并不適用于補鈣！

既然骨頭湯不行，多吃鈣片可以嗎？

很多人覺得鈣補得越多，骨骼就越強健，于是大把大把地吃鈣片。這看似合情合理，可為什么許多人骨質(zhì)疏松的癥狀仍沒有得到改善呢？

其實這是因為人們忽略了鈣質(zhì)的吸收與維生素D之間的聯(lián)系，當人體內(nèi)缺乏維生素D時，食物中的鈣是無法被人體吸收的，這時候吃進去多少鈣片最終都只會被排出體外。所以想要科學補鈣，還需要配合補充維生素D，再加上適量運動，才有助于骨骼強健。[5]

此外補鈣也并非越多越好，服用鈣片要講究適度，過度補鈣容易引起代謝性堿中毒、高鈣血癥、腎結(jié)石等并發(fā)癥。[6]

喝可樂汽水會導致骨質(zhì)疏松，真的是這樣嗎？

可樂型汽水中一般都含有磷，但科學告訴我們，磷同鈣一樣都是維持骨骼健康的重要物質(zhì)，只不過磷一旦攝入過量有可能影響鈣的吸收。這不禁讓人疑惑，喝可樂型汽水是否會導致磷攝入過量而損害骨骼健康？

其實磷廣泛存在于各種食物中，比如瘦牛肉、大米和牛奶等。每100克瘦牛肉含磷量172毫克，而每100毫升可樂型汽水中磷元素含量約為17毫克。根據(jù)中國營養(yǎng)學會的數(shù)據(jù)，每個成年人每天的磷元素推薦攝入量約為720毫克，大約相當于12罐330ml可樂型汽水的磷含量；健康成年人的磷耐受量是每天3500毫克，大約相當于62罐330ml可樂型汽水的磷含量。 因此，一般情況下，一個健康成年人在鈣質(zhì)攝入充足的前提下，適量飲用可樂型汽水是不會導致骨質(zhì)疏松的。[7]

造成中年人骨骼“軟弱”的主要元兇是誰？

骨質(zhì)疏松是一種常見病，導致其發(fā)生的因素有許多，其中鈣、磷元素的攝入占據(jù)著十分重要的位置，磷與鈣結(jié)合而成的磷酸鈣是構(gòu)成骨骼的主要物質(zhì)。若鈣磷比例不平衡就會影響吸收率，從而影響骨骼生長發(fā)育。所以食物中的鈣磷比例適當很重要，一般建議膳食中攝入鈣磷比在1:2至1.5：1之間為最佳[8]，所以在補鈣的同時，適量補充磷元素也是十分有必要的。

除此之外，還有許多因素會導致骨質(zhì)疏松：如家族遺傳；年齡、性別；生活習慣不佳，運動不足，缺乏日曬，吸煙酗酒；雌激素缺乏，尤其是絕經(jīng)后的婦女；藥物因素；器官疾??；身體的底子差等等。[9]所以一旦出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀需要綜合全面地看待問題。

強健骨骼的正確姿勢，應(yīng)該是這樣的！

對于新中年，強健骨骼的正確姿勢是怎樣呢？是盤在手上的核桃串，還是用啤酒杯泡著的枸杞？是笨重的保溫杯，還是挺著圓鼓鼓的大肚腩隔三差五走入健身房？

以上都不是，如果你能做好以下幾點，找回“骨氣”其實很容易。

加強運動。人體的骨組織是一種有生命的組織，人在運動中肌肉的活動會不停地刺激骨組織，使骨骼更強壯。適度運動還有助于增強機體的反應(yīng)性，改善平衡功能，減少意外跌倒而骨折的風險。[10]

均衡飲食。平衡的營養(yǎng)對于預(yù)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有重要意義。一日三餐要多樣化，堅持鈣、維生素D以及蛋白質(zhì)的補充。此外，嗜煙、酗酒也會增加“骨松”風險，所以為了骨頭“硬”，酒要適量飲用，煙最好戒掉哦！[10]

保持良好生活習慣。大量的宅男宅女步入了“新中年”，其中一個重要原因就是不曬太陽，許多女生逢出門也必須全副武裝，用防曬霜、遮陽傘把陽光隔絕，這樣十分不利于維生素D的獲得，從而影響了鈣質(zhì)的吸收，所以為了“骨氣”滿滿，大家一定要記得多出去走走，每天至少保持20分鐘的日照。[10]

參考文獻：

[1].《增高四大營養(yǎng)素》 江蘇衛(wèi)生保健雜志2018年03期.

[2].《鈣與骨質(zhì)疏松》，《國外醫(yī)學：衛(wèi)生學分冊》1994年 第三期 |胡迎芬.

[3].《科學護骨早防早治》，健康之友報2017年9月28日第39期第一版.

[4].衛(wèi)生部發(fā)布《預(yù)防骨質(zhì)疏松知識要點》第二、知識要點（八）骨質(zhì)疏松癥的誤區(qū)第1條.

[5].《維生素D缺乏與骨質(zhì)疏松》中華骨質(zhì)疏松與骨礦鹽疾病雜志2009年9月第2卷第3期.

[6].《口服補鈣劑的合理選擇及應(yīng)用》中國誤診學雜志2002年第7期.

[7].《你不知道的骨質(zhì)疏松》，CCTV10《科技之光》，2014年12月22日.

[8].Anderson J.J.B.,Dempster D.W.（2017）Dietary Phosphorus and Bone Disease.In:Guti e rrez O.,Kalantar-Zadeh K.,Mehrotra R.(eds) Clinical Aspects of Natural and Added Phosphorus in Foods.Nutrition and Health.

[9].Bone Health 09March2011.pdf,page2,from 5th line to 8th line.《骨骼健康》2011年3月9日刊，第2頁第5行至第8行.

[10].衛(wèi)生部發(fā)布《預(yù)防骨質(zhì)疏松知識要點》第二、知識要點（五）骨質(zhì)疏松的預(yù)防.